60% Grenache- 30% Syrah – 10% Cinsault
Les 3 cepages recoltés separement à maturité ,sont mis en fermentation après debourage à froid. Après un premier soutirage les vins sont assemblés pour créer mon rosé.
DÉGUSTATION : Très joli rosé à la robe rose pâle. Nez fruité, bouche équilibrée gourmande et rafraichissante sur des notes de grosseilles et d’agrumes et rafraichissante
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