80% Merlot – 20% Syrah
Cette parcelle plantée sur les coteaux à produit un merlot bien mûr et très aromatique. Sa fermentation en méthode traditionnelle, dans des cuves béton, avec des remontages légers et réguliers a su donner à ce vin toute sa richesse.
DÉGUSTATION : Ce vin a l’éclatante robe rubis, révèle un bouquet gourmand et complexe sur des notes de fruits noirs avec un fond délicatement épicé.
Il offre une bouche aérienne, ample et soyeuse dotée d’une belle allonge fruitée et de tanins fondus.
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